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【痩せレシピ】糖質量33g、カロリー256kcalでヘルシー「野菜たっぷりの餃子鍋」

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2021.08.26

【痩せレシピ】糖質量33g、カロリー256kcalでヘルシー「野菜たっぷりの餃子鍋」

冷凍餃子と冷蔵庫の残り野菜でヘルシー旨鍋。冷凍餃子を使うことで、たった10分で美味しい鍋が完成！豆苗は切り落とした根元を水に浸け、室内の日当たりのいい場所に置いておくと再生します。切り落とすときに「脇芽」を残すこと、日に1~2回水を替えることが栽培のコツ。2回ほど収穫可能です。

完成した鍋にラー油やごま油などを回しかけて食べるのもおすすめ！是非作ってみてください。

＜材料＞（１人分）
冷凍餃子　6個
にんじん　1/4本
長ねぎ　1/2本
豆苗　1/4袋
しょうが(千切り)　スライス2枚分

A：鶏ガラスープの素(顆粒)　小さじ1
A：水 1と1/2カップ
A：しょうゆ　小さじ1

＜作り方＞
１　長ねぎは1cm幅の斜め切り、豆苗は根元を切り落として半分の長さに、にんじんは短冊切りにする。
２　鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらしょうがと長ねぎ、にんじんを加える。ひと煮立ちしたら餃子を加えて火が通ったら豆苗を入れる。

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