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【お医者さんのレシピ】ダイエット&美肌に効果的なアボカドの超簡単丼レシピ

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アボカドは食物繊維だけでなく美肌に効果的なビタミンE、脂肪の燃焼を促すビタミンB2など数々の栄養素が含まれたスーパーフード。
さらに、納豆に含まれるナットウキナーゼも血流を良くし美肌に効果アリ!たんぱく質などの栄養も豊富で、アボカドとの相性もバツグンです。
食物繊維たっぷりのもち麦ご飯に盛り付ければ、ダイエット中でも満足感が高いヘルシーどんぶりの出来上がりです。

◆アボカド納豆わさび丼

<材料>(1人分)
もち麦ご飯 1杯(100g)
アボカド 1/4個
納豆 1パック
添付のタレ 1個
練りわさび 小さじ1/2
刻みのり 適量

<作り方>
1アボカドは包丁を縦にぐるりと入れて半分に割り、種を
取って皮をむき、2㎝角に切る。
2納豆に添付のタレとわさびを入れて混ぜる。

 


この記事の監修者

大塚 亮

おおつか医院院長。医学博士。循環器専門医。オーソモレキュラー・ニュートリションドクター(OND)認定医大阪市立大学医学部附属病院循環器内科、ニューヨーク州 Columbia University Irving Medical Center, NewYork–Presbyterian Hospital、西宮渡辺心臓脳・血管センター勤務を経て、おおつか医院院長に就任。日本内科学会・日本循環器学会・日本抗加齢医学会に所属。

著書:「一生健康サラダ」「脱うつレシピ」「免疫力を上げるレシピ」など。詳細はこちら


このレシピが掲載されている本

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