レシピ金の菊芋チップ
2024.04.21
【手軽に食物繊維チャージ】朝食にぴったり!美味しさも栄養も満足度◎「ざくざく菊芋のヨーグルトボウル」
ナチュレライフの新商品「金の菊芋チップ」を使ったアレンジレシピのご紹介です。
菊芋は名前に芋とつきますが、実はキク科の野菜でデンプンはほどんど含みません。さらにイヌリンという食物繊維が豊富で、その量はごぼうの約3倍!とてもヘルシーな食材です。
そのまま食べても美味しい菊芋チップを料理にアレンジ♪サラダやお味噌汁、主菜まで幅広く使えるのでぜひお試しください◎
今回は、ヨーグルトボウルに菊芋チップをプラス!美味しさも栄養価も一皿で大満足の朝食メニューの完成です。
<材料>(2人分)
金の菊芋チップ 10g
ヨーグルト 200g
バナナ 1/2本
キウイ 1/2個
イチゴ 4粒
はちみつ お好みで
<下準備>
・バナナ、キウイ、イチゴは一口大に切る。
<作り方>
1.ヨーグルト、バナナ、キウイ、イチゴを器に盛付け、金の菊芋チップをのせる。
2.お好みではちみつをかける。
<ポイント>
・お好みのフルーツをお使いください。
・はちみつの他、メープルシロップ、フルーツソース等、お好みに合わせて、かけてお召し上がりください。
・オートミールやグラノーラと合わせることでさらに栄養価がアップします。
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