TOP
コラム
レシピ
【手軽に食物繊維チャージ】菊芋チップが香りと食感のアクセントに！「簡単菊芋わかめスープ」

レシピ金の菊芋チップ

2023.07.11

【手軽に食物繊維チャージ】菊芋チップが香りと食感のアクセントに！「簡単菊芋わかめスープ」

ナチュレライフの新商品「金の菊芋チップ」を使ったアレンジレシピのご紹介です。

菊芋は名前に芋とつきますが、実はキク科の野菜でデンプンはほどんど含みません。さらにイヌリンという食物繊維が豊富で、その量はごぼうの約3倍！とてもヘルシーな食材です。

そのまま食べても美味しい菊芋チップを料理にアレンジ♪サラダやお味噌汁、主菜まで幅広く使えるのでぜひお試しください◎

今回は、わかめスープに菊芋チップをプラス！菊芋チップをそのまま入れることで香りと食感のアクセントが生まれます。最後に加えるごま油の風味も食欲をそそる1品です。

＜材料＞(2人分)
金の菊芋チップ　15ｇ
乾燥わかめ　大さじ1
長ねぎ　1/4本
卵　1個
水　600ml
A.鶏ガラスープの素　小さじ2
A.しょうゆ　少々
A.胡椒　少々
ごま油　少々

＜下準備＞
長ねぎは小口切りにする。

＜作り方＞
１.鍋に分量の水を入れて火にかける。沸騰後中火にし、金の菊芋チップ、乾燥わかめ、Ａを加える。
２.卵を割りほぐし、１に流し入れ、大きくかき混ぜる。
３.器に盛り、長ねぎをのせ、ごま油を回し入れる。

＜ポイント＞
・金の菊芋チップは戻さず、そのまま汁物に加えてお使いいただけます。

ナチュレライフの関連商品

金の菊芋チップ 1袋 200g イヌリン食物繊維九州産

商品詳細ページへ

記事に関連するレシピタグ

同じカテゴリーのコラム

人気のコラムランキング

記事一覧へ

ナチュレライフ Instagram

もっと見る

ナチュレライフ Facebook

もっと見る

あわせ買いでおトク

5,000円(税抜)以上で

送料無料！

お得な情報配信中

メールマガジン
募集中

ナチュレライフ

お友だち募集中

選べるお支払い方法