今こそ積極的に摂取を！身体を内側から守るビタミンDの効率的なとり方とは

ビタミンDは健康を守るために欠かせない栄養素のひとつです。
しかし、先日「日本人の98％がビタミンD不足である」ということが明らかになりました。

□風邪をひきやすい
□仕事中も休日も屋内で過ごすことが多い
□外出時は極力日に焼けないようUVカットしている
□冬に調子を崩しやすい
□胃腸の調子が悪い
□魚、特に鮭が苦手
□しいたけなど、きのこが苦手

このチェックリストに当てはまる項目が多いほど、ビタミンDが不足しやすいと言われています。
あなたはいくつ当てはまりましたか？
「もしかしたらビタミンD、足りていないかも…」という方はぜひ参考にしてみてくださいね。

1日15分でOK！ビタミンDは太陽の光でも体内で合成される

ビタミンDは食べ物からの摂取だけでなく、太陽の光を浴びることで体内で合成される栄養素のため「外出を控える」「紫外線を避ける」なども不足の原因のひとつと考えられます。
特に今のような太陽の光が強く感じる時期は、紫外線対策を徹底されている方も多いでしょう。

しかし、長時間太陽の光を浴びる必要はありません。1日15分程度、体の一部分、例えば手のひらだけでも日光を浴びることで1日に必要なビタミンDが体内で生成されると言われています。

食事でビタミンDを摂取するなら何を食べたらいい？

ビタミンDが多く含まれる食品は、きのこ類、魚介類、卵類、乳類など。
特にきのこ類・魚介類は含有量が多いとされています。
またビタミンDは油に溶け出す性質を持っており、油と一緒にとると吸収率がぐんと上がるため、炒め物などの調理方法がおすすめです。
手に入りやすい食材が多いので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

食品名	ビタミン含有量(㎍/可食部100gあたり)
きくらげ	85.0
しいたけ	17.0
まいたけ	4.9
エリンギ	1.2
えのきたけ	0.9
ぶなしめじ	0.5

食品名	ビタミン含有量(㎍/可食部100gあたり)
あんこう	110.0
しらす干し	61.0
紅鮭	33.0
まいわし	32.0
白鮭	32.0
にしん	22.0

毎日必要量を手軽にとるならサプリもおすすめ！

簡単に手に入る食材とはいえ、毎日調理をしたり買い物に行くのが面倒…という時もありますよね。そんな時、サプリなら水と一緒に飲めばあっという間にビタミンDがチャージできます。

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※成人男女におけるビタミンDの1日の摂取量目安8.5μg、耐用上限量が100μgに設定
厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より