和三盆糖烏骨鶏卵長崎五三焼かすてら極上

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商品説明: 選び抜いた材料だけを使用し、熟練職人の長年の経験で、温度や湿度の変化を察知し、窯の音を聴き、火の色を見極め、ひとつひとつ丁寧に焼き上げる須崎屋の五三焼かすてらは、しっとりときめ細かな生地に深く濃厚な味わいでいて、すっきりした後味が特徴のカステラです。

また、一般的なカステラは、黄身と白身の割合が5：5であるのに対し、五三焼かすてらは、5：3で黄身の割合が多く、焼き上げるには高い技術が必要となります。現在、五三焼かすてらを焼き上げる職人は長崎でもほんの数人と言われています。須崎屋では、今でも手作りにこだわり焼き続けております。「長崎五三焼かすてら極上」では、長崎産の旨味の強い厳選卵に加え、深い味わいの高級卵「烏骨鶏卵」を使用しております。

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スペック

内容量	1本（12カット／430g）
原材料	鶏卵（国内産）、上白糖、小麦粉、もち米水飴、グラニュー糖、和三盆糖、ざらめ糖/金箔
アレルゲン	卵、小麦
賞味期限	製造より30日
保存方法	高温、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
出荷元	株式会社須崎屋
配送	常温便
商品コード	k-23720