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次から次へと押し寄せる旨味の波
肉の匠の技と知識が作り上げた傑作!

金格ハンバーグ(5個セット)

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4,185(税込4,520円)

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ご注文確定後7営業日以内に出荷いたします。
こちらの商品は、離島への配送は出来かねます。

【熨斗・包装につきまして】
ページ下部「よくあるご質問」よりご確認ください。

商品説明

格之進のハンバーグは、選び抜いた5種類の部位(ロース、肩、バラ、モモ、スネ)、お肉の旨味を引き立てる自家製の塩麹、肉汁を閉じ込めるつなぎ、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と肉を知り尽くした職人の技術によってつくられる、肉汁がコントロールされた絶品のハンバーグです。計算されつくした溢れる肉汁、口の中で押し寄せる旨味、美味しさを追求した格之進の情熱の詰まった逸品です。
ジューシーで奥深い味わい「金格」の5個セットとなります。

商品詳細を見る
スペック
内容量 金格ハンバーグ(120g)×5
原材料 食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
アレルゲン 豚肉・牛肉・卵・小麦・乳成分
賞味期限 製造日から180日
美味しいお召し上がり方 1.解凍
食べる前日の夜に冷蔵庫に入れる。目安としてはハンバーグの中心まで柔らかくなる程度です。

2.練り直し
ボールにハンバーグを入れて練り直します。
練り直す事でふっくらとした仕上がりになります。

3.焼き
フライパン全体に薄く油をひき、弱火で温めます。
フライパンが温まったらハンバーグを乗せて蓋を閉め、弱火のまま5分~6分ほど焼きます。
ハンバーグをひっくり返したらフライパンに蓋をして、弱火のまま5分~6分ほど焼きます。
爪楊枝を刺して透明な肉汁が出れば中まで焼きあがっている証拠です。
肉汁に赤みがある場合は、もう1分~2分程焼きます。
その際に表面が焦げる恐れがある場合は、フライパンの上にアルミホイルをしくと焦げにくくなります。
アルミホイルの上にハンバーグをのせて蓋をし、中まで火を通します。
保存方法 ー18℃以下で保存
出荷元 株式会社 門崎
配送 冷凍便
商品コード k-23510
よくあるご質問
返品・交換は可能でしょうか。
お客様都合による返品交換は受付しておりません。
万一、商品に不都合がありましたら、商品到着後7日以内に弊社までご連絡下さい。
明細書は入っていますか?
先様お送りの場合は同梱しておりません。
包装/熨斗の対応は可能でしょうか。
■包装:対応しておりません。
ご希望いただいた場合でも「無効」とさせて頂きます。
予めご了承ください。

■熨斗:対応可能です。
ご希望の際は、「表書き」と「名入れ」の指示を【その他備考欄】にご入力ください。
メッセージカードはありますか。
メッセージカードは対応しておりません。
手提げ袋をつけて頂けますか。
手提げ袋はおつけしておりません。
配送会社の指定はできますか。
お客様指定の配送会社へのご変更は、お受けしておりません。

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